Povídání o kávě

Kdo dnes vládne kávovému trhu?

Tato země obsadila 1. místo v pěstování a exportu kávy, ovšem nejedná se jen o kvantitu, nalezente zde i kvalitu.

Více

---

Kávovník arabský - Coffea arabica

Kávovník - velký rod kvetoucích rostlin z čeledi Rubiaceae, který obsahuje více než 90 druhů.

Více

---

Byla objevena nejstarší kávová zrna

U Arabského zálivu byla objevena nejstarší kávová zrna na světě.

Více

---

Když má káva svůj příběh

Rakouská metropole je pro mnohé synonymem klasicistní architektury čistých linií nebo nepřekonatelného plátku vepřového obaleného v křupavém kabátku. A co potom takový šálek lahodné kávy s našlehanou smetanovou čepičkou?

Více

---

Seriál o správných hrníčcích na kávové nápoje

Přemýšleli jste někdy, proč šálek na espresso vypadá právě tak, jak vypadá? Pokud ano a rádi byste znali odpověď, máme pro vás dobrou zprávu: V tomto článku se to dozvíte.

Více

---

Netradiční recepty

Čekáte milou návštěvu a chcete jí nabídnout opravdu netradiční kávu? Zkuste to s našimi nápady – a uvidíte, jak velký úspěch sklidíte.

Více

---

Spotřeba kávy stále roste

I když paletu barev letošního podzimu mírně rozmazaly šedé zprávy ze světové ekonomiky, milovníkům kávy to náladu zkazit nemohlo. Podle mezinárodní organizace kávy (ICO) vzroste její spotřeba ve světě zhruba o dvě procenta na 125 mil

Více

---

Káva z celého světa

Zajímá-li vás, jaký druh kávy máte ve svém ranním šálku či při odpolední siestě, pak vězte, že s největší pravděpodobností to bude Robusta nebo Arabica. Právě tyto dva druhy kávy totiž patří mezi nejčastěji pěstované po cel

Více

---

Co poradil odborník na kávu?

Tomáš Fábera: "Nejdůležitější je proškolený personál."

Více

---