Nejčastěji konzumovaný čajový druh v Japonsku. Jeho jemně trpká chuť je doplněna lehkou sladkostí. V šálku má čaj Japan Sencha zářivě světle žluté zbarvení.
_ __ ______ _ _ _____ _____ ______ | |/ // /_ _// | | | || | ___|| / ____|| /_ _// | ' // -| ||- | |/\| || | ||__ / //---`' -| ||- | . \\ _| ||_ | /\ || | ||__ \ \\___ _| ||_ |_|\_\\ /_____// |_// \_|| |_____|| \_____|| /_____// `-` --` `-----` `-` `-` `-----` `----` `-----`